Zdaniem kanadyjskich naukowców jedzenie tzw. „śmieciowego jedzenia” tj. hamburgerów, chipsów, słodyczy powoduje znaczące zwężenie tętnic, co w konsekwencji doprowadzić może do miażdżycy, a nawet zawału mięśnia sercowego.

Zdaniem naukowców wystarczy jednorazowe spożycie żywności typu fast food, aby znajdujące się tam tłuszcze nasycone zaszkodziły naszym tętnicom. Badania przeprowadzono na grupie 28 niepalących mężczyzn. Wykonywane badania USG, przeprowadzone zarówno przed, jak i po posiłku wykazały, że tego typu żywność może rozszerzyć tętnice nawet o 30% w porównaniu do okresu przed posiłkiem.

Pamiętajmy o zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diecie, by dłużej cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem.