Kwercetyna, kempferol, luteolina, mirycytyna – wszystkie te substancje chronią nasz organizm przed cząsteczkami, które powodują nowotwory, miażdżycę i przedwczesne starzenie się. Te same związki uelastyczniają i utwardzają nasze naczynia krwionośne, czyli zapobiegają powstawaniu mikrowylewów i pęknięć, dodatkowo obniżają poziom złego i podwyższają poziom dobrego cholesterolu we krwi.