16 października to Światowy Dzień Żywności. To święto zostało utworzone w związku z marnowaniem żywności, która przyjęła wymiar globalny. Inicjatorzy walki z marnotractwem chcą pogłębiać świadomości opinii publicznej na temat problemów żywnościowych i wzmocnić poczucia solidarności w walce z głodem i niedożywieniem. W akcji udział biorą bank żywności na całym świece.

Nie tylko wielkie organizacje angażują się w walkę o dobra żywność. Również lokalni przedsiębiorcy i aktywiści podejmują ten temat. Z okazji Dnia Żywności toruńska Cafe Draże zaprasza na drugie spotkanie z cyklu „Parcie na Żarcie”. Zasady są proste: za 10 zł kupujemy talerz na który możemy włożyć wszystko na co mamy smak. Do degustacji przygotowane są wyłącznie potrawy z wegańskich przepisów. Oznacza to, że żadne danie nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego. Gospodarze serwują nutellę domowej roboty, bułeczki razowe z różnymi nadzieniami, polentę z sosem meksykańskim i sernik z tofu. Wszyscy ekologiczni smakowe (i nie tylko) oczekiwani będą w Draże Cafe przy ul. Przedzamcze 6 w godzinach 13:00 – 17:00. Cały dochód z Parcia na Żarcie przeznaczony jest na wsparcie koalicji „11 listopada”.

Nadwaga i otyłość stały się problemem globalnym. Dotyka niemalże każdą narodowość. W czołówce od lat królują Amerykanie, połowa z Polaków ma problem z nadmiarem masy, natomiast Japończycy uznawani są za najszczuplejsze osoby na świecie. Największym problemem osób otyłych jest niewłaściwa dieta i brak aktywności fizycznej. Szkodliwe dla naszego organizmu są również wszelkiego rodzaju używki, jak i siedzący tryb życia. Jak alarmują lekarze, nasz kanapowy wypoczynek przed telewizorem należy zamienić na regularne, długie spacery. Z naszej diety należy wyeliminować  produkty z wysoką zawartością tłuszczu i bogate w cholesterol. Dbajmy o naszą dietę i nasze zdrowie.

Od 12 do 18 marca obchodzony jest Światowy Tydzień Mózgu. Jego głównym celem jest propagowanie wiedzy o mózgu i układzie nerwowym oraz jego działaniu w normie i patologii. Inicjatywa ta organizowana jest od 13 lat przez Polskie Towarzystwo Badań Układu Nerwowego i Stowarzyszenie na Rzecz Krzewienia Wiedzy o Mózgu DANA. W Polsce najwięcej wydarzeń z tej okazji odbędzie się w Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Gdańsku. Z tej okazji każdy zainteresowany będzie mógł wziąć udział w wykładach popularnonaukowych, warsztatach, pokazach laboratoryjnych i pokazach naukowych na które zapraszani są wybitni specjaliści z dziedziny neurobiologii, neurologii, psychiatrii i neuropsychologii.

Prawie każda kobieta zna ten scenariusz: wszystko na twojej głowie, czasu coraz mniej, w ostatniej chwili liczba gości się podwaja, a razem z nią nerwy. Co zrobić, by mimo wszystko ze świąt płynęła dla nas radość, a nie jedynie przemęczenie?

Święta nieodmiennie kojarzą się z choinką, prezentami i oczywiście pysznymi potrawami, na które czekamy przez cały rok. Dlatego, kiedy zabłyśnie pierwsza gwiazdka zwykle z niecierpliwością zasiadamy do stołu, by kosztować kolejnych przysmaków. Niestety – rzadko od niego wstajemy przez następnych kilka dni. A gdyby zamiast kolejnych godzin przy makowcu i pierogach spędzić czas aktywnie? Coraz więcej osób wybiera właśnie takie rozwiązanie. Spacer, łyżwy na miejskim lodowisku czy bitwa na śnieżki to także doskonały, a przede wszystkim zdrowszy sposób na relaks i wzmacnianie rodzinnych relacji. Możemy również podarować sobie nawzajem prezenty, które zachęcą do kontynuowania rozpoczętej aktywności przez cały rok. Okres świąteczny to bowiem dobry moment na to, by zacząć wdrażać w życie noworoczne postawienia związane z większą aktywnością fizyczną i ruchem.

Kolejne dokładki świątecznych smakołyków obiecujemy sobie spalić podczas treningu na siłowni, a nadprogramowe kalorie zrekompensować restrykcyjną dietą. A może w tym roku spróbować poskromić apetyt już przy stole wigilijnym i postarać się, by bożonarodzeniowe potrawy były smaczne, a jednocześnie lekkie?

Wielkimi krokami zbliżają się Święta a wraz z nimi przygotowywanie świątecznych potraw. Dużo słodkości, sałatki z majonezem i tłuste mięsa będą gościć na naszych stołach. A jak w tym wszystkim ma się odnaleźć cukrzyk wraz ze swoją rygorystyczną dietą? Niemal każdą potrawę można przygotować w odpowiedni dla diabetyka sposób. Mięsa i ryby powinny być gotowane w wodzie lub na parze, a warzywa najlepsze są w surowej postaci. Unikanie soli i doprawianie potraw ziołami i przyprawami korzennymi pozwolą odkryć nowe, wyrafinowane smaki. Potrawy polecane cukrzykom w ten wyjątkowy wieczór to m.in. chude i półtłuste ryby, chudy nabiał, niskotłuszczowe wędliny, barszcz, zupy warzywne, kasze, makarony, pierogi z serem.

26 czerwca, w ramach kampanii tak dla zdrowia braliśmy udział w toruńskim pikniku z okazji Święta Miasta. Atrakcji było co niemiara, dopełnieniem wieczoru był koncert Formacji Nieżywych Schabuff. Tak dla zdrowia zapewniła bezpłatne przesiewowe badanie wzroku oraz edukację z zakresu profilaktyki zdrowia. Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z imprezy.

W ramach Święta Papieru 2011 odbędą się dwie imprezy sportowe. Na trasie z Chełmna i Świecia 18 czerwca odbędzie się półmaraton i bieg na 10 kilometrów. Natomiast w niedzielę 19 czerwca nad Jeziorem Starogrodzkim w Chełmnie zaplanowano zawody w triathlonie i duathlonie pod nazwą „Triathlon Mondi dla Amatorów”.

Szczegóły dotyczące wszystkich imprez na stronie internetowej: www.swieto-papieru.pl.

Międzynarodowe Święto Pracy obchodzone jest 1 maja od 1890 roku. W Polsce zostało ogłoszone w 1899 i dzień ten jest ustawowo wolny od pracy. W czasach PRL-u do święta tego przywiązywano ogromną wagę. Odbywały się wtedy liczne pochody i manifestacje, a na ulicach były tłumy ludzi. Po upadku komunizmu 1 maja stracił na znaczeniu. Ze względu na bliskość Święta Pracy i Święta Konstytucji 3 Maja, z których oba są ustawowo dniami wolnymi od pracy, jest to świetna okazja do kilkudniowego wypoczynku, czyli przysłowiowej majówki, a także rozpoczęcia sezonu grillowego. Tegoroczne Święto Pracy zapowiada się niezwykle słonecznie, więc warto spędzić ten wolny dzień w towarzystwie najbliższych na świeżym powietrzu. Rower, rolki, długi spacer to tylko niektóre z możliwości jakie daje nam bezchmurne niebo.