Zdaniem amerykańskich naukowców, osoby pijące regularnie zieloną herbatę, zachowują większą sprawność i niezależność w starszym wieku.

Badania przeprowadzono na 14 tys. dorosłych osób w wieku 65 lat i starszych. Okazało się, że w porównaniu z osobami, które piły mniej niż jedną filiżankę zielonej herbaty dziennie, ci, którzy pili minimum pięć w ciągu dnia, byli o jedną trzecią mniej narażeni na niesprawność, problemy z codziennym funkcjonowaniem i wykonywaniem podstawowych czynności.

Wynika z tego, iż spożywanie zielonej herbaty było związane z niższym ryzykiem występowania niepełnosprawności czynnościowej. Ponadto, osoby pijące dużo zielonej herbaty generalnie stosowały zdrowszą dietę - bogatą w ryby, warzywa i owoce, rzadziej paliły, rzadziej miały zawały serca i udary mózgu oraz zachowywały większą sprawność umysłową.