Zdaniem naukowców dzieci kobiet, które w okresie ciąży regularnie spożywały orzechy są zdecydowanie mniej podatne na alergię i astmę w porównaniu do dzieci, których matki rezygnowały z migdałów, orzechów laskowych czy włoskich. Wyniki tym samym zaprzeczyły teorię o szkodliwości spożywania orzechów w okresie ciąży. To dobra okazja do przypomnienia ich zalet. Badania naukowe dowiodły, że spożycie porcji orzechów częściej niż raz w tygodniu skutecznie chroni przed zawałem serca i udarem mózgu. Ponadto orzechy wykazują działanie przeciwzapalne i zmniejszają ryzyko wystąpienia cukrzycy.