Być może masz wiele propozycji, jak spędzić Sylwestrową noc lub zupełnie nie wiesz, gdzie się wybrać? Nie zastanawiaj się dłużej – postaw na luz i relaks organizując domowa imprezę w stylu hygge!

Hygge to pochodzące z duńskiej filozofii określenie na odnajdywanie szczęścia w małych, codziennych przyjemnościach. Nie bez powodu Duńczycy od lat znajdują się w czołówce najszczęśliwszych nacji na świecie. Może w tym roku warto skorzystać z ich sprawdzonej metody na pozytywne podejście do życia przy okazji szykowania zabawy sylwestrowej?

Otulmy się światłem

Aby przyjęcie było zgodne z zasadami hygge powinniśmy móc je przygotować w łatwy i szybki sposób. Odświętny charakter nadamy pomieszczeniu zapalając ogień w kominku lub używając od dekoracji lampionów i świec. Jeśli chcemy, by goście czuli się swobodnie stwórzmy przytulną atmosferę nakrywając fotele mięciutkimi pledami. Nie obędzie się oczywiście bez dużego stołu – najlepiej przystrojonego naturalnymi ozdobami.

Szybko i smacznie

Dobre jedzenie stanowi element niezbędny dla relaksu. I wcale nie musi się wiązać z godzinami spędzonymi w kuchni: Najwygodniej będzie postawić na smaczne i proste przekąski – mówi Wiktor Kowalski, ekspert Dan Cake, firmy, której korzenie wywodzą się z Dani. - Ciekawym elementem menu będą minikanapeczki z Chleba tostowego. Nadajmy im nietuzinkowy kształt, wykorzystując do tego wykrawacze, które pozostały nam po wycinaniu świątecznych pierniczków. Sylwestrowe gwiazdki chlebowe z pastą pomarańczową i delikatnym pasztetem z pewnością zaskoczą gości. Alternatywą może być pasta z kremowym serkiem i dodatkiem kolorowego pieprzu, niewielki kawałek łososia oraz gałązka koperku na szczycie.

Ulubioną sałatkę można przełożyć do gotowych tarteletek, dzięki czemu zostanie podana w oryginalny i zarazem praktyczny sposób. Takie finger foods z pewnością spodobają się gościom, a gospodarzom oszczędzą zmartwień w organizacji większej ilości naczyń i ich późniejszego zmywania.

Dobre relacje przede wszystkim

Sylwester w klimacie hygge powinien zapewnić poczucie komfortu i harmonii, także w relacjach międzyludzkich. Umówmy się zatem z rodziną i znajomymi na wspólne przygotowanie szybkich dań i równy podział obowiązków. – Podarujmy sobie więcej czasu na cieszenie się swoim towarzystwem. Zamiast godzinami przygotowywać pracochłonne desery, postawmy na półprodukty, takie jak spody tortowe, z których nawet w 15 minut przygotujemy wyśmienity tort.. – przekonuje ekspert Dan Cake.

Nie zapominajmy jednak, że podstawa atmosfery hygge są ludzie. Zaprośmy gości, w których towarzystwie czujemy się swobodnie, a sama ich obecność sprawia nam przyjemność. Magiczny nastrój, proste i cieszące oko potrawy, uśmiech najbliższych oraz wewnętrzny luz organizatora – tyle wystarczy, by Nowy Rok powitać w znakomitych humorach.