Amerykańscy naukowcy dowodzą, iż tempo spożywania posiłków znacznie wpływa na naszą wagę. Z badań wynika, iż osoby otyłe jedzą zdecydowanie szybciej niż osoby, które mogą pochwalić się szczupłą sylwetką. Stwierdzono również związek pomiędzy płcią, a porą spożywania posiłków. W porze popołudniowej mężczyźni spożywają swój posiłek z prędkością 80 kalorii na minutę, natomiast kobiety 52 kalorie na minutę. Ma to związek ze zróżnicowanym zapotrzebowaniem energetycznym obojga płci i z różnym tempem przyswajania pokarmów.

Zachęcamy zatem wszystkich do wolniejszych, ale przede wszystkim zdrowych posiłków.