Jak przekonują naukowcy z Wielkiej Brytanii sól morska nie posiada więcej składników odżywczych od zwykłej soli sprzedawanej w supermarketach. Według badań odnotowano porównywalną ilość chlorku sodu w każdym z badanych rodzajów soli – od najtańszego, dostępnego w każdym sklepie produktu, po specjalną sól, sprowadzaną z Pakistanu, czy Australii. Różnica nie widoczna w składzie znacząco odbija się na cenie. Jak się okazuje sól morska potrafi być nawet o połowę droższa od soli kuchennej.