Czy na niej schudnę? Możliwe, że na początku tak…  Czy nabawię się problemów ze zdrowiem? ZDECYDOWANIE - TAK!

Przeglądając strony internetowe w sieci  czy rzucając okiem z ciekawości na  kolorowe gazety stwierdzam, są wyjątkowym źródłem „cudownych diet”.  O trwogo! Z moich obserwacji wynika, ze 2/3 z nich opiera się na kaloryczności niższej niż 1000 kcal.

Oczywiście, na początku widać efekty, jednak bardzo często jest to skutek odwodnienia organizmu, stosowanie diety  o tak niskiej kaloryczności spowalnia metabolizm, a nawet hamuje utratę dalszych kilogramów. Nie wspominając o konsekwencjach zdrowotnych.

Dieta bardzo nisko kaloryczna (VLCD very low calorie diet)  zgodnie z zaleceniami Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności UE definiowana jest jako dieta dostarczająca 400-800 kcal. Dieta niskokaloryczna (LCD) charakteryzuje się kalorycznością w granicach 800-1200 kcal.

Skupie się na diecie VLCD bardzo niskokalorycznej. Pomimo, że jest przygotowana przemysłowo oraz odpowiednio zbilansowana może być stosowana wyłącznie pod opieką lekarza. Chciałabym uświadomić Państwu, że bardzo często „diety cud” lub głodówki odchudzające są na podobnym poziomie kaloryczności i jak bardzo to jest niebezpieczne dla naszego organizmu. Dieta przygotowana w domowych warunkach o kaloryczności 1000 kcal i mniej, nigdy nie będzie dietą zbilansowaną i nie dostarczy odpowiednich składników pokarmowych.

Dieta  przemysłowa jest stosowana w leczeniu otyłości, kiedy wszystkie inne sposoby zawiodły. Musimy pamiętać, że może być wykorzystywana czasowo około 3 tygodni, po czym kaloryczność diety jest zwiększana do poziomu o około 600 kcal mniej niż całkowity wydatek energetyczny – kalorie, które spalimy w ciągu dnia. Pacjent powinien zmienić swoje nawyki żywieniowe i styl życia, aby po kuracji uniknąć efektu jojo. Jednak istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania tego rodzaju diety.

Niepożądane skutki stosowania diety VLCD to zaparcia, suchość w ustach, bóle głowy, zawroty głowy, niedociśnienie tętnicze, nietolerancja zimna, suchość skóry, zaburzenia miesiączkowania i wypadanie włosów.

Mam nadzieję, że teraz każdy z Państwa się zastanowi przed kolejną głodówka i dietą cud.  Żadna cudowna dieta nie zastąpi racjonalnego odżywiania, 5 posiłków dziennie oraz dużej ilości warzyw i owoców, wybierając te produkty unikniesz skutków niepożądanych w swoim organizmie. Schudniesz zdrowo i stracisz kilogramy bez powrotnie.

Dietetyk mgr  Monika Ameryk