Ziemniaki, cieszące się sympatią większości Polaków często goszczą na polskich stołach.Według badań na potrzeby kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”, w ciągu tygodnia spożywa je 77% ankietowanych, a każdego dnia – 14%! Aby służyły naszemu zdrowiu i sylwetce, powinniśmy wiedzieć w jakiej formie je podać. Dietetyk Urszula Somow, opowiada i sposobach na zachowanie cennych walorów odżywczych ziemniaków.